家庭用酿酒设备来电咨询,夏张正裕源酿酒设备

酿酒设备制造厂家在供应酿酒设备的同时，提供多种独特酒的制作工艺，花卉酒就是其中之一，以下就是具体的介绍。

花卉酒包括玫瑰花酒、桃花酒等，各种花卉都具有独特的***，艳丽玫瑰可***、能润色、清香茉莉可养发、高洁莲花能***。今天以玫瑰花为例，具体介绍玫瑰花酿酒技术方法。

新工艺（玫瑰花）花卉发酵酒的生产方法，包含如下步骤：

原料：食用玫瑰花花瓣22千克、蔗糖8千克、蜂蜜8千克、酒曲

预混：按重量百分比取花卉花瓣、蔗糖、蜂蜜和水，放入发酵容器中，搅拌均匀，放置8-14分钟

加酒曲：加入酒源果酒酵母，搅拌均匀，将容器恒温发酵培养，控制温度为22-32℃进行发酵，发酵时间为12-18天

蒸馏冷却：发酵结束后静置3-6天，直到液体外观澄清透明，无悬浮物质；放入酒源双层酿酒设备蒸馏，蒸馏期间要控制好火候。

白酒有糊锅味的解决方法

首先需要说明的是，白酒糊锅味产生的原因是两个，一是发酵不充分，一是所使用的蒸酒设备部具有自动防糊锅功能。发酵不充分的解决方法是更换酒曲，这不仅可以解决糊锅问题，重要的是提高了出酒率、出酒产量（目前市面上好的酒曲之一，发酵能力强，出酒品质口味佳，欢迎客户选购）。1115年前后，朱翼中撰成的《酒经》中，记载了13种酒曲的制法，其中的制酒曲方法与《齐民要术》上记述的相比，又有明显的改进。另一方方面，酿酒设备具有自动防止糊锅功能，推荐这一设备的另外一个原因是它是***专利设备，属于节能设备，可以为客户节约燃料，极大地降低成本。

由于现在酿酒的工艺也是十分不错的，并且从产值方面的，以及整个生产工艺方面的，比如像白酒酿酒设备，包含质料的发酵进程的，发酵的好坏也是关系到酒的产值和口感的，好的口感更多的产值，酒卖出去的价格也是越高的，所以选择什么样的酿酒设备，也是决议了整个酿酒的进程的，包含口感和产值，以及酿造的酒的度数，也是息息相关的。喜欢喝酒的朋友们对白酒肯定有不少了解，了解一下不同香型的白酒，增加我们对酒的品味，下面一块来看一下香型白酒的介绍：一、董香型：又称药香型，以贵州遵义的董酒为典型代表。

对于白酒酿酒设备来说，酿酒配备与技能的快速前进首先是酿酒职业的快速发展为前提，而职业协会、酿酒企业与配备厂商的深度沟通与合作也是推动酿酒设备技能快速提升的重要因素。