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泰安市正裕源酿酒设备厂

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白酒灌装设备在线咨询「多图」

发布时间:2020-06-10 01:21:36        







灌装过程中CO2含量的影响因素及控制方法

灌装过程中CO2含量的影响因素及控制方法CO2是保证啤酒独特口味和泡沫性能的关键,而温度和压力则是影响啤酒中CO2溶解量的主要因素。***后,灌装头在容器到位后能准确下移使灌装插入瓶口,灌装完毕后,灌装头应迅速上移,使容器能顺利移出。实践表明,啤酒温度越低,灌装背压越高,CO2越不容易溢出。因此,为尽量减少啤酒中CO2的损失,灌装时应严格控制啤酒温度和背压气体的压力。其中,压力控制是灌装机能否正常工作的关键,压力过高或过低都会影响灌装效果,高压会使瓶子在卸压时反泡,而低压容易使CO2溢出,造成酒缸内泡沫过多。




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